Sa fumaison délicate, au bois de chêne, accompagnera parfaitement charcuteries et salaisons ainsi que des fromages à pâte pressée de caractère tel que la raclette. La fumaison appuiera aussi la cuisson de viandes blanches lors d’un barbecue estival.
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L’acidulé du froment se marie à merveille avec les produits de la mer. Ainsi, cette bière peut se servir lors de l’apéritif autour d’un plateau d’huîtres. Elle va aussi accompagner des poissons blancs comme le bar en filet ou même des plats plus élaborés tels que des raviolis de lieu noir.